竹叶青酒是什么酒及属于什么酒类类型?

竹叶青酒属于什么酒类？

大家好，我是玖号酒铺的小编老徐。提到竹叶青酒，很多酒友第一反应是它翠绿的色泽和独特的草本香气，但你是否想过：这种酒究竟是药酒还是保健酒？它为何能传承千年依然备受追捧？今天我们就揭开这杯“翡翠琼浆”的神秘面纱。

一、竹叶青酒属于配制酒

竹叶青酒被归类为“配制酒”，这是中国白酒体系中独特的存在。根据国家标准GB/T17204-2021，配制酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用原料浸泡而成的酒类。与纯粮固态发酵的清香型汾酒不同，竹叶青以优质汾酒为基酒，辅以砂仁、栀子、竹叶等十余味中药材，通过浸泡工艺形成独特风味。

二、千年传承的养生智慧

竹叶青酒的历史可追溯到南北朝时期，《北齐书》记载“帝饮竹叶酒，一石不乱”。明代李时珍在《本草纲目》中明确记载其配方：“淡竹叶煎汁，酿之成酒”。现代工艺在传承古法基础上，将药材浸泡时间精确控制在49天，既保留草本精华，又避免过度萃取带来的苦涩。

三、十二味草本的神秘配方

竹叶青的核心配方包含十二味药材：竹叶、栀子、砂仁、公丁香、白菊花、当归、陈皮、木香、山奈、零陵香、檀香、冰糖。其中砂仁温中化湿，栀子清热解毒，竹叶利尿通淋，这些药材的科学配比形成了酒体“清、香、甜、爽”的独特风格。需要特别说明的是，其酒精度保持在38%-45%vol之间，既保证有效成分溶解，又适合日常饮用。

四、口感特点与适宜人群

优质竹叶青酒呈现透亮的浅翡翠色，入口甜绵微苦，回味带着淡淡草本清香。与普通保健酒不同，它的甜味来自冰糖而非糖精，酒体协调度堪称配制酒典范。建议冷藏至10℃左右饮用，特别适合以下人群：注重养生的中年群体、追求低度易饮的女性消费者、需要佐餐解腻的餐饮场景。

五、选购避坑指南

市场上存在用色素勾兑的仿冒品，正宗竹叶青酒应符合以下特征：1.瓶身标注“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”字样；2.酒液透亮无悬浮物，晃动后挂杯均匀；3.闻香有清晰草本香气而非刺鼻香精味；4.价格不低于80元/瓶（500ml装）。建议通过正规渠道购买，比如我们玖号酒铺常年保真有折扣。

作为中国配制酒的代表作，竹叶青酒完美融合了传统养生智慧与现代酿酒技艺。建议初次尝试者选择38度经典款，每日饮用不超过100ml为宜。想用实惠价格购买正品竹叶青，欢迎微信搜索“老徐的玖号酒铺”，京东物流直达，破损包赔。扫码加入酒友群还能参与老酒捡漏，20年陈酿竹叶青常有惊喜价放出，期待与您共品这杯穿越千年的翡翠甘露！