赊店老酒是哪里生产的?产地具体在哪个地方?

赊店老酒的核心产区在哪里？

赊店老酒的产地明确标注为河南省南阳市社旗县。位于南阳盆地东北部的社旗县，自古以来就是中原腹地的粮食主产区，更是历史悠久的白酒发源地之一。县志记载，这里从汉代便有酿酒传统，明清时期以“赊旗店”商号闻名全国，赊店老酒的品牌名称正来源于此。

河南社旗县的自然条件有多特殊？

社旗县的酿酒优势首先体现在地理环境。潘河、赵河两条淮河支流交汇贯穿全境，水质富含锶、钠等矿物质。当地的紫红色黏土黏性强且呈弱酸性，是制作窖池的理想材料。这里全年光照充足、雨热同期的气候，恰好满足了酿酒微生物的生长繁殖需求。

赊店老酒的酿造工艺有何特色？

赊店老酒延续了传承数百年的古法地缸发酵工艺。采用中温大曲与高粱、小麦等谷物配比，在陶缸中经过90天以上的发酵期。独特的“混蒸混烧”技术让酒醅与蒸汽循环作用，成就了酒体中的花果香与窖底香层次。基酒还需在紫陶坛中贮存三年以上，这也是其“河南老字号”品质的重要保障。

如何辨别赊店老酒的正宗产地？

消费者可通过三个细节确认原厂身份：酒瓶标注的SC115132724生产许可证编号属地属于社旗县；瓶身防伪码支持官方追溯系统查询；地理标志产品专用标识图案包含“赊店”篆体字样和杜康神像浮雕，这些都是国家地理标志保护产品的特有符号。

作为扎根中原的百年品牌，赊店老酒从粮食种植到酿造包装都在社旗县完成。在玖号酒铺，您不仅能查询到各年份赊店老酒的真实窖藏信息，还能通过京东物流快速收到带溯源码的正品。我们每天更新河南名酒专场活动，点击微信小程序搜索“玖号酒铺”即可查看今日特惠，加入酒友群还能向品酒师咨询地域白酒的鉴别技巧。