真正的纯粮食酒有哪些推荐?哪款更值得买?
纯粮酒的国家标准与认证体系
根据国家标准GB/T10781和GB/T26760规定，固态法白酒必须使用高粱、小麦等粮食作物发酵酿造。其中酱香型执行GB/T26760、浓香型对应GB/T10781.1、清香型则为GB/T10781.2。这些标准就像白酒的”身份证”，瓶身标注这些代码才能确认是纯粮酿造。
值得收藏的五大主流品牌
茅台飞天使用红缨子糯高粱和冬小麦，历经12987工艺酿造的酱香典范；五粮液普五则用五种粮食配比，成就”各味谐调”的浓香标杆；汾酒青花30年保持纯粮固态地缸发酵，入口清爽回甘；泸州老窖特曲以单粮浓香见长，窖香浓郁；红星蓝瓶二锅头作为口粮酒代表，采用纯粮清香工艺。
性价比最高的五款推荐
黄盖玻汾53度堪称百元价格带王者，纯粮清香适合日常饮用；五粮春二代在300元价位呈现五粮液嫡系品质；茅台王子酒是酱香入门首选；古井贡年份原浆5年展现江淮派浓香特色；沱牌T68作为特级浓香酒，酒体标注”GB/T21822″更显品质。
快速鉴别纯粮酒的方法
观察瓶身执行标准是否含“GB/T10781″或”GB/T26760”，原料表应仅有粮食与水。倒置酒瓶看酒花绵密持久，或取少量白酒加入烧碱，加热后变黄则为纯粮酒。这种方法就像给白酒做”体检”，能有效识别酒精勾兑酒。
作为从业十年的评酒师，建议日常饮用选择黄盖玻汾、红星蓝瓶等口粮酒，宴请场合推荐五粮春、泸州老窖特曲。玖号酒铺常年供应这些主流名酒，价格比京东自营低15%-30%，每日10点茅台专场秒杀，支持京东物流全程溯源。想了解更多白酒知识，欢迎扫描官网二维码加入酒友群，我们有专业团队解答选购疑惑。
