勾兑白酒怎么辨别 白酒怎么区分勾兑酒
我国酒文化可以说是源远流长,许多人都十分重视酒文化,但是就有一些不良商家利用这一点做文章,大部分的劣质酒流入市场,那么勾兑白酒怎么辨别呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
勾兑白酒怎么辨别
1、倒苏打
要想分辨白酒是不是勾兑酒,首先要准备一个容器,然后往其中倒入适量的食用碱,也就是俗称的苏打,然后往容器中倒入白酒,在充分的搅拌均匀后,静置大约1-2分钟左右,若是白酒的颜色发生了改变,逐渐变黄,则就表示这个酒是纯正的白酒,没有变色就说明是勾兑酒。
2、手搓
将适量的白酒倒入手掌心中,然后双掌相对,开始不停的搓揉,经过快速的搓揉之中,若是能闻到一股明显的酒香味道,细细闻一下,还带有淡淡的糊味,这就说明白酒是一款好酒,若是没有闻到糊味则说明是勾兑酒。
3、用火烧
判断白酒是不是勾兑酒,将其倒入大小合适的容器之中,用火将其点燃后,能够闻到十分明显的酒香味,就证明是好的白酒,若是闻到一股如同骚臭一般的异味,就表示这是勾兑的酒。
4、加水
辨别勾兑白酒还有一个非常简单的方式,将酒水倒入瓶子之中,然后往其中倒入清水,比例大约是一比一,若是杯子中的白酒,变成了浑浊的状态,那么就表示这是真酒,但是不可避免有些人在勾兑的时候量比较少,其中有部分粮食酒存在。
5、看酒花
通常打开外包装,就能看见瓶子中的酒水,这个时候,可以使用大力摇晃的方式,来让瓶子中产生泡沫,若是瓶子中的泡沫经久不散,那么就证明它是品质很高的酒,若是不能看见瓶子中的酒,还可以在倒酒的时候,拉倒距离,这样酒水就会产生酒花,通过这两种方法鉴别,都没有反应,最好就不要饮用了