酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的软木塞，那么葡萄酒为什么用软木塞呢?接下来酒妖网的小编就带大家了解软木塞的好处有哪些吧。 　　一、葡萄酒为什么要用软木塞 　　软木塞的好处有哪些： 　　1、百分百纯天然： 　　天然软木可再生亦可回收，是百分百纯天然，且具有可持续性的产品。 　　2、与大自然共存： 　　软木生产商并不会为了生产软木塞而去砍伐树木。事实上，在栓皮栎长到25年后就能采剥树皮，然后每隔九年可采剥一次。 　　3、无浪费： 　　(1)…

　　作为世界天堂级葡萄产区，新疆天山北麓小产地生态葡园处于为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。接下来酒妖网的小编就带大家了解为什么只要新疆可以产葡萄酒和新疆葡萄酒产区优势吧。 　　一、新疆葡萄酒产区优势 　　五大先天产地生态优势： 　　北纬44度： 　　1、汇集中国新疆天山北麓、法国波尔多和美国加州，世界三大天堂级黄金产地著名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄黄金纬线。 　　2、新疆天山北麓小产地生态葡园正位于北纬44度…

　　葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料，全世界葡萄酒品种繁多，很多人不知道进口葡萄酒和国产葡萄酒有什么区别，所以在挑选葡萄酒时无从下手。接下来酒妖网的小编就带大家了解进口葡萄酒与国产葡萄酒的区别和怎么辨别进口葡萄酒与国产葡萄酒吧。 　　一、进口葡萄酒与国产葡萄酒的区别 　　一、选用的葡萄品种不同： 　　进口葡萄酒： 　　1、进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。 　　2、酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，…

如何判断葡萄酒品质的好坏 余味一般可分为干味、香料味、果味。 通过余味来判断葡萄酒的质量。 干味。 红酒的苦味来自单宁，而白酒的苦味来自酚类物质。 苦味是一种收敛感，是唾液和水溶性单宁反应的结果。苦味不是一种受欢迎的感觉，但它非常适合搭配富含脂肪的食物。 描述苦味红酒术语:耐嚼、坚固、层次分明、内敛、干草、牛至味、苦巧克力味、苦味、僵硬等。 描述苦白葡萄酒的术语:苦、柑橘、苦杏仁、青芒果、矿物等。 香料味型余味。 当一种葡萄酒充满香料时，其余的香料往往是丰富的，就像吃芥末一样刺激，所以有些人会错…

红酒在夏季怎么存储 《葡萄酒观察家》的主编詹姆斯·劳勃(jameslaube)曾说过，“高温是葡萄酒大的敌人。就算是一瓶昂贵的葡萄酒，只要将其置于炙热的阳光下曝晒几分钟，其风味立即就会发生改变。”当葡萄酒暴露在70华氏度以上(约21摄氏度)的高温环境中一段时间，就会遭受不可修复的损害。遭到高温破坏的葡萄酒会呈现出更明显的水果味和坚果味，其中明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。对于甜酒来说，其风味和口感可能并不明显，但对于干红来说，这真的是不太美妙。所以葡萄酒如…

波尔多是位于法国西南地区的一个城市，也是世界公认的最大葡萄酒产地，有法国葡萄酒皇后的美称，所产葡萄酒口感柔和细致，品质极佳，而且波尔多生产的红酒都被称为波尔多红酒，那么，波尔多红酒有哪些品牌呢?跟随小编去了解一下吧。 波尔多红酒有哪些品牌 1、拉菲红酒 拉菲红酒产自法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄，历史悠久，有着葡萄酒王国中的皇后的美誉，创立于1354年，这款红酒以赤霞珠为原料酿制而成，口感柔和醇厚，层次丰富，带有浓郁的果木香味。 2、柏菲红酒 柏菲红酒产自波尔多圣埃美隆产区的柏菲酒庄，采摘平均…

葡萄酒是一种以葡萄为原料发酵制作的酒，世界大部分地区都有制造葡萄酒的工厂，因此葡萄酒可以根据葡萄品种、颜色、产地、年份等进行分类，雪莉酒就是其中之一，下面小编为大家介绍雪莉酒是什么酒的相关内容，一起去了解一下吧。 雪莉酒是什么酒 雪莉酒是一种强化葡萄酒，又叫赫雷斯酒，产自西班牙赫雷斯小镇，该小镇附近含有丰富的石灰质土壤，适合巴洛米诺葡萄的生长，使用该葡萄酿造的葡萄酒，就被称为雪莉酒，其酒质又黑又稠又甜，含有丰富的糖分。 雪莉酒和波特酒的区别 雪莉酒和波特酒的区别表现在衰老过程上，雪莉酒在酿造的过…

葡萄酒起源于公元前6000年左右，1963年，法国为了控制葡萄酒的品质、规定和保持各地葡萄酒的特色和传统，建立了原产地控制命名管理系统，被世界其他葡萄酒生产国纷纷效仿，意大利也不例外，那么，葡萄酒dop什么意思呢?和小编去了解一下吧。 葡萄酒dop什么意思 葡萄酒dop是意大利葡萄酒的一个等级，全称是Denominazione di Origine Protetta，意思是原产区保护命名葡萄酒，其质量和特点全部源自于其地理产区，并有着历史传承的人文因素，具有质量、声誉、其它源于其地理产区的个性特…

　　大家都知道适量喝葡萄酒美容养颜，白葡萄酒对女性身体有一定的调节作用。白葡萄酒的功效有哪些?它可起到调理保健、促进于减肥、对提神醒脑、预防癌症等也很有益处，对爱美的女生来说，绝对是最佳酒种。一起随小编来了解一下女士喝白葡萄酒的功效吧! 　　女士喝白葡萄酒的功效 　　1、调理保健 　　白葡萄酒蕴含丰富的维生素B以及人体所需的多种元素，女士喝白葡萄酒的功效在于：适量的喝有助于女生调理身体各项机能，活跃人体细胞组织，能促进和提高身体机能老化的修复能力。白葡萄酒的功效有哪些？对调理身体是非常有好处的，…

　　一般的红葡萄酒是红色的，而白葡萄酒是白色的，但其实除了颜色不同以外，红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别，接下来酒妖网的小编就带大家了解白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些吧。 　　一、白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些 　　白葡萄酒和红葡萄酒的区别： 　　酿酒葡萄的颜色： 　　1、红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于白葡萄酒可以由绿皮、金皮和黄皮葡萄酿制，甚至还可以由红葡萄去皮后得到的葡萄汁酿制。 　　2、而红葡萄酒则只能由红葡萄品种酿制而成。 　　3、真正的葡萄并非为绝对的红色或白色。所谓的白葡萄其实指的…