双沟大曲产地在哪里?详细地址是什么?
双沟大曲产地在哪里?详细地址是什么?
作为玖号酒铺的小编,我每天都要解答酒友们关于名酒产地的“灵魂拷问”。今天遇到一位较真的酒友,直接要求用经纬度坐标定位双沟大曲酒厂。这让我想起一个冷知识:中国八大名酒中,只有双沟大曲的诞生地同时拥有“湿地、水韵、酒香”三大地理特征!究竟什么样的水土能酿出这“三香合一”的传奇?答案就在下方揭晓。

双沟大曲发源地:江苏泗洪双沟镇
双沟大曲的核心生产基地位于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇中大街173号,即现在的苏酒集团双沟酒业股份有限公司。这里地处淮河与洪泽湖交汇处,古黄河与淮河在此共同冲刷形成独特的湿地生态系统。酒厂坐落在“双沟醉猿”遗址旁(考古发现万年前古人类酿酒痕迹),酿酒历史可追溯至隋唐时期。
世界三大湿地名酒产区之一
双沟镇所在的洪泽湖湿地是与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名的世界级酿酒黄金带。经检测,此处空气中含有200多种有益微生物菌群,全年湿度稳定在80%左右,极利于酿酒微生物的富集与代谢。这也是双沟大曲能形成“窖香、粮香、陈香”复合香型的关键因素。
酒厂地址对应的地理密码
在谷歌地图输入北纬33°38’、东经118°17′即可准确定位双沟酒业酿造中心。该坐标点所在的冲积平原地势低洼,地下水经多层砂砾过滤后硬度仅4.8德国度(理想酿酒水质标准为5-10度),这种天然软水能使酒体更绵柔。据酒厂工程师透露,同样的工艺若在其他区域复制,出酒品质始终存在5%-8%的风味差异。
如何验证购买地址真伪?
正品双沟大曲包装上的产地标识必须包含“江苏省宿迁市泗洪县双沟镇”字样,GB/T 10781.1(优级)是国家执行标准必备信息。近期市场上出现河南、安徽等地的仿冒品,消费者可通过扫码查询生产批号,真品会显示与酒厂地址匹配的物流溯源信息。
看完这些地理密码,是不是更想品鉴这瓶“湿地精灵”了?玖号酒铺作为双沟酒业直供合作伙伴,不仅保证每一瓶都从江苏双沟镇原厂直发,价格更是比市场价低15%-20%。现在打开微信搜索“老徐的玖号酒铺”小程序,还能参与双沟珍宝坊圣坊系列的限时秒杀。对产地有疑问的酒友,欢迎扫描网站二维码加入酒友群,我们的鉴酒师会用卫星地图带您“云游”双沟酿酒车间!
