各式各样的酒名让人们摸不着头脑，什么是葡萄酒？相信听到这个问题一定觉得傻眼，但是葡萄酒的定义你真的知道吗？特种葡萄酒有哪些？这些描述葡萄酒的词语到底都有哪些含义呢，接下来烟酒行网的小编就带大家了解一下。 什么是特种葡萄酒： 根据 1996 年国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine)规定，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后酿制而成的酒精饮料，通常酒精含量范围处于 8.5%-16.2% 之间。当然，…

　　口子窖是一款安徽口子酒业主导产品!口子窖白酒口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。接下来酒妖网的小编就带大家了解安徽白酒口子窖怎么样和口子窖价格贵不贵吧。 　　一、安徽白酒口子窖怎么样 　　安徽白酒口子窖特点： 　　1、千百年来，在濉溪口子古镇，先人们积累了丰富的酿酒工艺。 　　2、口子窖酒的生产需要用到三种酒曲：独家传承的菊花心曲，首创的超高温曲，以及高温曲。 　　3、菊花心曲传承自濉溪千年古法工艺、全国独树一帜，特征为&l…

　　中国8大名酒白酒都有哪些?哪些的中国名酒比较好呢?接下来酒妖网的小编就带大家了解中国8大名酒白酒和8大名酒排行榜前十名都有那些吧。 　　一、中国8大名酒白酒 　　中国8大名酒白酒排名： 　　五粮液 　　茅台 　　泸州老窖 　　剑南春 　　汾酒 　　稻花香 　　水井坊 　　洋河大曲 　　二、8大名酒排行榜前十名 　　茅台酒： 　　1、贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。是中国十大名酒 之首。 　　2、茅台酒…

洋河大曲是中国国家地理标志产品，起源于两汉时期，兴盛于唐宋时期，以高粱作为酿酒原料，使用小麦、大麦等作为发酵剂制作而成，是中国和日本公认的东方洋酒，那么，洋河大曲产地在哪里呢?感兴趣的朋友和小编去了解一下吧。 洋河大曲产地 洋河大曲产地位于江苏省宿迁市泗阳县洋河镇，是以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆等为原料酿造的白酒，具有柔、棉、香、净、甜等特点，拥有绵柔、绵爽、绵甜等口味，深受消费者的喜爱。 洋河大曲有几种 洋河大曲有十多种，常见的有洋河大曲系列、老天蓝系列、新天蓝系列、象耳系列…

酒是很多人的最爱，对于平民来说酒除了口感，酒的销售价也特别重要，他们收入不多，所以饮酒也需要平衡能力，其实平价酒里也有非常好喝的酒。便宜又好喝的白酒有哪些?为大家推荐几瓶平民喝的白酒。 便宜又好喝的白酒有哪些 1、金国台酒 金国台酒性价比非常高，市价59，属于纯正的酱香白酒，性价比高的白酒，酒体清澈而甘冽，口感顺柔，不刺喉，还有不上头的特性，适合平民饮用的好酱香型白酒，而且该品牌属于茅台旗下的品牌，品质非常有保障。 2、五粮液五星级金装 酒质晶莹剔透，价格还非常亲民，市场价仅79，口感醇厚，酒香…

即将迎来举国同庆的国庆节，每适佳节倍思亲，回家看爸妈，爸爸爱没会特别的爱好，就爱喝点小酒。国庆节送礼给爸爸买什么酒好呢?既要选好喝不伤身的，又要显档次的以表孝心，烟酒行小编针对给爸爸买酒推荐8款好喝不上头的酒，一起来看看吧! 给爸爸买酒推荐8款好喝不上头 1、古越龙山绍兴黄酒 参考价：135元/瓶 黄酒早在古代就闻名于世，它的风头曾盖过了白酒，现代接地气的白酒却抢了黄酒的风头。酒是用来品的、为生活助兴的，品质要好，但不能一味的追求贵，好喝不伤身才是硬道理。现代人喜欢劝酒，而古越龙山绍兴黄酒度数低…

法国是全球最浪漫的国家，不仅浪漫，它还盛产葡萄美酒，素有“葡萄酒王国”之美誉。法国葡萄酒历史悠久，是最古老的葡萄酒酿造之国，以突出的纯正果香味，芳醇柔顺的口感，位于葡萄酒中的王者地位。法国葡萄酒哪个品牌好?烟酒行小编将对法国葡萄酒品牌前十名进行介绍。一起来看看吧! 法国葡萄酒品牌前十名 拉斐葡萄酒 拉斐葡萄酒创牌于1354年，法国著名的葡萄酒品牌之一，葡萄酒王国中的“皇后”，它是全球最顶级的红酒品牌。拉菲庄园专种的优质葡萄酿造而成，拉菲庄园所酿造的…

　　现在可能大部分喝白酒的人，对酒曲没一个明确的认识，认为酒曲对白酒酿造并没产生多大的影响，感觉有无酒曲的加入都是可以的，接下来酒妖网的小编就带大家了解白酒的称谓有哪些和白酒加酒曲好吗。 　　一、白酒的称谓有哪些 　　1、白酒有着悠久的历史，白酒是中国具代表性 的酒。 　　2、现在白酒还走向世界，闻名于全世界。白酒除了现在被人们称为白酒之外，在各个朝代还大家一起来看看古代人都是如何称呼白酒的吧! 　　3、初期的酒名为“酉”(yǒu )。据说夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫&l…

个别葡萄酒可以用来烹饪 在许多人看来，葡萄酒可能只是一种饮料，可以单独饮用，也可以用来吃饭。但事实上，葡萄酒也可以用来烹饪，在适当的操作中可以大大提高一道菜的味道。当然，不同类型的葡萄酒在烹饪中扮演着不同的角色。 1.脆白葡萄酒:灰皮诺(pinotgris)、长相思(sauvignonblanc)和未经橡木熟化的霞多丽(chardonnay) 白葡萄酒可以说是厨师的烹饪帮手，尤其是口感酥脆的干白葡萄酒，如灰皮诺、长相思和未经橡木熟化的霞多丽。它们能给你的菜带来清爽的酸度，让它的味道更鲜艳。白葡萄…

白酒的五种味道 　　酸味 　　白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲、乙、丙、丁、戊、已酸等，其分子量越大口味越浓，分子量越小，刺激性越强。在蒸馏时通过挥发、汽带作用而进入酒内，构成酒的后味的重要物质。 　　甜味 　　白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是多元醇，它们都含有甜味基团和助甜基团，如丙三醇、2、3-丁二醇、丁四醇(赤癣醇)、戊五醇(阿拉伯醇)、己六醇等，随着羟基(-oh)数目的增加，甜味也相应增加，规律是乙醇<乙二醇<丙三醇<丁四醇(赤癣醇)<戊五醇…