实体门店定制白酒酱香酒能否到市场销售

实体门店定制白酒酱香酒能否到市场销售？

大家好，我是玖号酒铺的老徐，喝了二十年白酒的老酒鬼，也是您的白酒选购指南。最近很多朋友问到一个有趣的问题：实体店定制的酱香酒，包装上印着自己的名字或企业Logo，这种“私人订制款”能不能拿到市场上公开销售？答案可能出乎您的意料！

一、定制酱香酒需取得合法生产资质

根据《食品安全法》规定，实体门店若要销售自行定制的酱香酒，必须取得食品生产许可证（SC认证）和酒类流通备案。若门店仅委托酒厂灌装基酒但未经SC认证，其产品仅限客户自用，禁止进入流通市场。曾有案例显示，某茶叶店用“定制酒”名义销售散装白酒，因无资质被处以10倍罚款。

二、品质标准决定销售合法性

市售商品酒与定制酒的核心区别在于执行标准代码。正规商品酒瓶身标有GB/T26760（酱香型国标），需通过53项理化指标检测。而门店定制酒多为GB/T27588（露酒标准）或企业标准，无法确保酒体稳定性和食品安全性。曾有消费者投诉定制酒存放半年后出现悬浮物，商家因标准不符被判退一赔三。

三、合规销售需重构产品体系

实体店若想将定制酒推向市场，必须重新设计生产流程：与持有SC认证的酒厂合作开发新品，单独申请商品条码并送检至国家食品质量监督检验中心。贵州某连锁酒行曾耗时8个月完成该流程，每款产品检测成本超2万元，但成功进入商超渠道后年销售额增长300%以上。

老徐建议：普通消费者切勿购买来源不明的定制酒用于转售，若要选购高性价比正品酱酒，不妨关注玖号酒铺。我们与茅台、习酒等18家名酒厂直供合作，所有商品带原厂防伪码，支持现场验货。微信搜索“玖号酒铺”，京东快递次日达，破损必赔。每天上午10点还有百元抢茅台活动，加酒友群还能获得免费鉴酒服务哦！